お米と発酵カフェnda焙（んだばい）へようこそ！～『人生の楽園』出演の2人と出会う交流会～
今回のイベントでは、福島県田村市でお米と発酵がテーマのカフェ「nda焙（んだばい）」を経営するお2人をゲストに迎え、発酵食品の魅力や、福島での食と暮らしについてトークセッションを行います。
後半はゲストや福島への移住などについて、皆さんが自由に質問できる交流会を行います。
移住を考え始めたばかりの方、福島と食でつながってみたい方などどんな方でも大歓迎です！
当日会場でお待ちしております♪
＼こんな方におすすめ／
〇地方暮らしに興味がある方
〇福島の食に興味がある方
〇発酵や健康食に興味がある方
〇農業に興味がある方
〇福島への移住や二地域居住を考えている方
少しでも興味がありましたらページ下部の「お申込みフォーム」ボタンよりお気軽にお申し込みください
開催日
2025年2月7日（金）
イベント概要
| 日 時 | 2025年2月7日（金）18:50～20:30（受付18:30～） |
| 場 所 | ふるさと回帰支援センター セミナールームD （東京都千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館8階） |
| 参加費 | 無料 |
| 定 員 | 先着15名 当日参加された方にはnda焙の玄米コーヒーをプレゼント！ |
ゲスト
【ゲスト】
○篠崎 加奈さん
カフェnda焙代表。メニュー決めや調理など厨房全般を担当。都内でカフェなどを経営する傍ら、6次産業化について学ぶ。海外の旅先で出会った橋本さんに誘われて福島県を訪れ、福島のお米を使った商品開発に携わり、移住を決意。
○橋本 妙子さん
カフェnda焙代表。農家からの仕入れや接客を担当。東日本大震災を経験し、福島の美味しい農産物を全国に発信したいという想いから、地元の農家と連携。また声楽家として子ども達に夢を届ける活動を行う。
【ファシリテーター】
宗方 和子さん（フリーアナウンサー・ラジオパーソナリティ）
日本テレビ「ズームイン‼朝!」福島県のキャスターとして全国デビューし、5年間福島の元気な朝を届けた。他にも福島中央テレビやよみうりテレビなど出演多数。
現在は、ラジオ番組の生放送を毎週担当。他にも、話し方講座や専門学校の演技表現の講師、各種イベントの司会を務めるなど多岐に渡って活躍している。
プログラム
18：50～ オープニング
19：00～ 第1部 トークセッション meets nda焙
篠崎さんは橋本さんとの出会いをきっかけに福島県へ移住し、お2人は田村市で2023年にお米と発酵がテーマのカフェ「nda焙」をオープンしました。「福島の美味しいお米を世界に知ってほしい」という熱い思いや、素材や料理へのこだわり、発酵の魅力、移住体験談など、盛りだくさんのトークをお届けします！
19：45～ 第2部 交流会
お2人の魅力を知ったあとは、全員参加の交流会！ゲストへの質問、福島のこと、発酵のこと、移住のことなど、自由にお話しください。あなたの「気になる」を皆さんで共有しましょう！
20：15～ 福島県からのご案内、クロージング